爱游戏电竞爱游戏电竞爱游戏电竞原标题:内行揭秘|月入过万 or 不过5千?同样是西点师,为什么薪资差距那么大?
至于为什么同是西点师,却有如此巨大的“薪酬分水岭”,其实是由很多因素决定的。
很多从业者的西点生涯都结束于起步阶段,由于没有学校推荐爱游戏电竞、没有人脉资源,自身也没有任何经验,只能从学徒或助理开始做起,而这一类职位的工作繁忙复杂,收入却根本不对等,时间久了热情就容易被现实消耗殆尽。
行业经验是决定西点师工资的很大因素,在各种招聘公告中,月薪上万的职位,往往标配需求是“5年左右工作经验”,这也需要西点师对烘焙有很高的热情,如果只是把烘焙当作糊口的手段,那么在某个时间段很可能就会半途而废。
西点师是一个不断学习、不断进取的行业,每天都要关注行业的最新动态,掌握新的知识和技术。对于企业和店铺来说,一成不变的售卖已有产品,也必将落后于市场,所以具备创新能力的西点师就会变的更为抢手。
简单来说,西点师单纯只会用手做产品是不行的,重要的是用心!要具备自主研发新产品的能力!
随着经验的增长,西点师除了能不断精进技术外,还可以尝试往管理层方向发展,人员安排、原料管理、分店运营决策、品质管理等如果都能随心应手的化,别说上万,每月大几万也不是不可能的。
目前烘焙店长普遍能拿到8k-1.2w薪酬、总监级别一般在1.5w - 2w 以上,不过也要根据地方而定,但是基本上相差不大。
除了以上几条外,工作地(城市)也是决定收入的主要因素。一线城市“北上广深”的薪酬肯定比其他城市要高,二三线城市普遍薪酬又更低些,所以不管为了更多的收入还是更潮流的技术,都建议烘焙师多往大城市发展。
不管是刚起步还是已经有资深经验,选择一个强大的企业都是提升薪酬的关键,据了解,在一家500强烘焙企业中,不仅新转正烘焙师能拿到7-8k的薪酬,甚至还能给烘焙总监开出8W的巨额月薪!
所以“千里马好找,伯乐难寻”,有一个好的工作单位是追求高薪的重要决策!这一点爱游戏电竞,来南宁优美学习的学员就不必担心!
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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