西点精品课程【3个月】

　　讲课亲切自然，娓娓而谈，善于调动学生学习的积极性；在教学过程中，注重基础知识的掌握和专业技能的培养；在学习中，对学生要求严格、认真负责；在生活中，与学生平等对话，爱游戏电竞真心实意地关心学生、爱护学生、理解学生。

　　擅长菜系：擅长烘烤类蛋糕、西点饼干和面包等，精于各式流行蛋糕、爱游戏电竞西点和面包，对欧式面包、面包艺术、法式面包、丹麦面包和天然酵母面包等慕斯蛋糕甜点颇有研究。

　　教学风格：亲切自然，倡导与学生之间进行平等的交流和沟通，在春风化雨中教导学生，帮助学生尽快融入集体，掌握西点核心技术，提升职业素养和健康成长，亦师亦友。

　　所获荣誉：2001-2003年被济南稻香园先后评为“优秀员工奖”“最佳进步奖”和“最佳技能手”；

　　擅长菜系：擅长韩式裱花蛋糕、翻糖蛋糕、流行蛋糕和饼干装饰蛋糕，精于时尚趣味饼干和甜点等。

　　教学风格：注重实际操作，着重培养学生的自主实践能力和解决问题的能力，帮助学生在短时间内掌握核心技术，乐于分享创业开店经验。