《2023年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告》指出:随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整,中国烘焙食品行业消费需求旺盛,预计2025年市场规模将达3518亿元,相比2022年2853亿元的市场规模有持续增长。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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