据“潮阳发布”信息称:昨天,汕头潮阳一家面包店被曝疑似发生食物中毒事件。
目前已进入高温酷暑季节,各类病原微生物生长繁殖加快, 容易造成食品的腐烂变质,为切实加强食品安全监管,降低食品安全风险,保障公众饮食安全和身体健康,从前天开始,区市场监督管理局组织对辖区内的糕点类食品经营单位进行专项检查。截至目前已检查糕点类食品经营单位255家,爱游戏电竞责令现场整改23家。爱游戏电竞
行动中,区市场监督管理局工作人员对全区部分糕点类食品经营单位进行检查,重点检查食品经营单位是否存在无证无照、有照无证或许可证过期、超范围经营情况;索证索票和进货查验制度是否落实到位,查验记录是否不规范和记录不全;食品销售场所食品经营条件卫生状况、冷冻冷藏设施温度控制等;是否存在经营假冒伪劣食品、食品及食品原料无合法来源、食品加工操作不规范、散装食品质量安全管理不到位、食品标识不符合规定、销售超过保质期食品、回收食品再加工或更换包装销售等问题。
检查发现,部分食品经营者未按照食品标签标示要求贮存和销售食品;未能提供采购食品的相关证照和票据;部分经营场所未能保持清洁卫生,食品加工场所杂物较多,食品与非食品未分开存放。
该局表示,下来将加大对糕点类食品经营单位的监督检查力度。同时,提醒广大消费者选购食品时要选择正规渠道,认真阅读产品标签,提高食品安全意识。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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