慕羽:听朋友推荐去吃过世贸天阶的多那之,环境不错但是面包水平明显不稳定啊。有的味道很不错有的就很一般。喜欢这家的面包布丁,虽然长得像蛋挞但比蛋挞要醇厚,量也比蛋挞要足。蛋糕也还好,富士山比较好吃,黑桧蛋糕巧克力味道很浓,吃的很绵软,口感不错。晚上8点之后面包和蛋糕都有买二送一,还蛮合适的。
Vodka:超爱荟聚的台北物语,听名字就知道是台湾的面包店啦。店内都是欧包,使用的酵母都是天然酵母。他家的试吃超级大方,每一款面包基本上都会切很大块的试吃放在那,超级过瘾!店里的招牌酒酿葡萄,入口有一种全麦的香味儿,面团里糅合了酸甜的葡萄干和核桃仁,材料的用量不算多但味道挺好。就是酒酿的味道没有吃出来,估计是发酵过程中蒸发了。但面包本身,属于越嚼越香的类型,适合不爱馅料的面包星人。
Rinrinko:我是原麦山丘的脑残粉,他家每一样都吃过,但凡路过就一定要买。其实他家的面包都不错,不过个人比较推荐甜面包,总觉得咸面包吃起来有种说不出来的怪异。每次我都会买的是绿代子,面包有抹茶味再加白芸豆的豆沙配蔓越莓做馅料,很好吃,但是会比较甜。欧润橘也不错,爱游戏电竞里面有橘皮颗粒,吃起来蛮清新的。爱游戏电竞红酒椰丝的椰子馅料超多,会比较甜。红茶奶酥里面红茶味很重。月半蕉也好吃,连我这个不喜欢吃香蕉的人都无法拒绝。
苏三甜:家里常去侨福芳草地的城市超市买面包,老公是德国人,很喜欢这家的面包,主打健康,口味偏清淡,谷物香很浓。碱水、农夫等等各种欧式面包做得很纯正也很健康,全麦味道也很不错,还有其他的全麦多谷物,口味很天然。
猪小妹爱吃菠萝油:一直都挺喜欢牛角村家的面包和西点,前段时间三里屯还新开了他家的烘焙体验店,各种小细节都让人觉得很舒服,自助取水的台子很好看,而且打包后的透明袋子不同于其他家的纸袋,简约又时尚。就是网红款面包太难抢到手。原味的牛角面包根本都不够卖,得守在厨房那,等到一个出炉马上拿走,牛角和牛魔王根本轮不到上架就已经没了。牛角包真的得趁刚出炉时吃,皮酥得掉渣也不会过分油腻,咬开一口一层层的起酥超级好看。皮酥内软,越吃越香。如果打包带走吃之前一定要烤一下,不然塌塌软软没口感。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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