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西点烘焙作为一个新兴行业,近两年正以年增长率20%以上的速度高速发展,但由于中国市场巨大,西点烘焙行业远远还没有饱和,市场对于人才的需求非常迫切。
有权威数据显示,中国西点烘焙行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%。与此同时,西点行业高速发展同时也来了巨大的人才需求缺口,未来五年,西点烘焙师的社会需求量将达到200万人。各大中城市,西点师、面包师、烘焙师受到了行业企业的追捧,专业人才十分走俏。
通过操作实训,掌握各式风味蛋糕、流行面包、爱游戏电竞翻糖、等烘焙技能,爱游戏电竞完成学业后可进入酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作,或者自主创业开店。
三、学习品类:芝麻薄饼、马卡龙 、全麦饼干、杏仁棒 、牛轧糖、雪花酥等10余种。
三、学习品类:芒果千层、毛巾卷 、黄桃果冻、芒果布丁、提拉米苏杯等10余种。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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