研学游｜厦门市柑岭中学走进厦门新东方开展美食研学之旅！

　　3月12日，厦门新东方烹饪学校迎来了一批女神们，他们是厦门市柑岭中学的女职工，借3月8日女神节这个特殊的节日，来到厦门新东方感受烹饪校园的魅力，并在这里开启了一场美味的研学之旅！

　　清晨，老师们来到美丽的校园，迫不及待地下车，每个人脸上都洋溢着轻爱游戏电竞松、兴奋的神情。美好的周末研学游先从到校参观开始~厦门新东方的专业老师带着教职工们参观起校园，他们看到了厦门新东方的咨询大厅，那里有着专业概况和优秀学子合集以及精美绝伦的西点展台，这些西点作品美轮美奂，每一个都是老师、学生费尽心血动手制作的；紧接着来到中餐宴席摆台，一道道菜品宛如精美的画作，让人看花了眼；最后，老师们参观了实操大厅里整洁卫生的设备设施、西点实操教室，他们意识到这里的课堂与平日的课堂完全不同，实操为主的教学环境更锻炼同学们的技能水平。

　　西点，深受女生们的喜爱，吃了甜点，仿佛一切不开心的情绪都能被甜蜜所代替~此次的研学游体验活动就包含了动手制作蛋糕，让教职工们体验西点实操课堂的与众不同，感受动手制作蛋糕的乐趣。

　　厦门新东方的西点老师指导每位同学佩戴好围裙和帽子，做好个人卫生，紧接着开始讲解蛋糕的制作过程，包括抹胚、装饰、裱花等技巧，讲解结束后示范了一遍，让教职工们记得更深刻，讲解结束后便让她们自己动手实操。实操台上已经放好了蛋糕胚，每位教职工人手一个转台、一份水果、一份工具，根据西点老师刚才的讲解开始制作起来。

　　同时，西点老师也轮流巡视，遇到不会的便手把手指导，教职工们由刚开始的生疏，到后面慢慢适应，经过抹面、水果装点，再加上自己的创意装饰，一个蛋糕就完成了！还别说，第一次体验动手制作蛋糕的乐趣，成就感满满！

　　西餐，独属于重要节日的仪式感。在这里，教职工们也将动手制作浪漫西餐。西餐的老师们早已等待在教室里，等人全部都到齐后，便开始上课。先是讲解了制作的道具，之后便直入主题，轮番讲解了一番牛排、意面、玉米浓汤、水果蔬菜沙拉的制作步骤和注意事项，同学们早已被牛排的香气吸引，迫不及待地想开始动手体验~

　　热锅、煎牛排、放入各种调味料，西餐老师讲解细致，教职工们有条不紊地进行着，遇到茫然的，西餐老师也会上前询问、细致解答，经过一系列制作，美味的牛排终于制作完成！

　　看着自己动手制作的牛排和意面，同学们激动地拍照留念，品尝起来，味道自然没得说，香嫩可口，搭配意面和玉米浓汤、蔬菜沙拉，仿佛在外品尝了一顿大餐！不得不说，自己亲手做的美食就是好吃！

　　在大家的欢声笑语中，此次研学游活动圆满结束！厦门市柑岭中学的教职工们不仅体验到了厦门新东方浓厚的学习氛围，同时还学习到了烹饪和西点技能，也意识到了传统课堂与实操课堂的区别，感受到了动手实操的乐趣！文化与实践相结合，在实践中不断探索，学习新知爱游戏电竞识、掌握新技能。一场研学游，刷新了教职工们对新东方烹饪学校的认知，也让她们意识到劳动实践的重要性。