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03-07
2023
长沙“无声面包店”里两位德国店长的爱心接力
记者上一次来到“吧赫西点”,还是去年初秋的一个午后。彼时,才上任不久的新店长马库斯·霍夫穆勒(中文名何墨凯)正忙着用手语与面包师傅讨论考试内容,为一周后店内学徒的“结业考察”做准备。这家“藏”在湖南省长沙市湘春巷内的小小面包店,因为多年来一直免费为听障人士提供面包烘焙技能培训,员工也以听障人为主...
03-07
2023
国潮烘焙的“生存战”
肉松小贝、现烤麻薯、芝士脆、桃酥……这些名字,热爱烘焙的人们一定都不会陌生;墨茉点心局、虎头局渣打饼行、泸溪河……一系列品牌门店前排长队的盛况也历历在目。在“西点中做、中点改良”的风潮下,新中式烘焙迅速崛起,掀起了一股国潮风。好吃、有新意、包装讨喜、营销给力,在很多人眼中,这都是他们选择购买新中...
03-07
2023
宝茸、彭程、安得利三大品牌携手举办西点演示会圆满落幕
央广网北京3月3日消息 2023年3月1日下午,宝茸、彭程、安得利三大品牌,携手举办的春暖新喜西点演示会,在彭程西式餐饮学校(长沙校区)圆满落幕。 本次西点演示,由安得利大中华区烘焙技术顾问吕冠漳老师倾情分享,吕冠漳老师从酒店顾问到知名甜品店技术总监,始终坚持创新和研发,拥有丰富的知识和实践经...
03-07
2023
美国东西海岸名校参访斯坦福、哈佛、西点军校等名校游
菲尔兹奖得主,其在文学、医学、法学、商学等多个领域拥有崇高的学术地位及广泛影响力,被公认为当今世界 同时, 哈佛也是美国本土历史最悠久的高等学府, 其诞生于 1636 年。 在最新的世界大学学术排名(ARWU)和 usnews 世界大学排名中,哈佛大学依然保持着领先的傲人成绩。 常规课程由哈...
03-07
2023
高端精品专业介绍——西点店长班
海南新东方烹饪高级技工学校是由上级行政主管部门批准设立的一所职业技能培训全日制学校,隶属于中国东方教育,于2019年在港交所成功上市(股票代码:,成为港股教育板块中较大的职业技能培训企业。 学校坚持以学生为主体,注重培养学生的综合职业素质。倾力打造职业化校园,快乐课堂、体验式教学形式,让学子们...
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